Los extractos de plantas frescas tienen una acción terapéutica superior a la de las plantas secas. Sin embargo, lo importante, para tener un extracto rico en ingredientes activos, es no modificar o desnaturalizar las moléculas que componen el extracto. Los extractos de plantas frescas de Alfred VOGEL están hechos de plantas recién cosechadas, para una calidad y efectividad inigualables. Luego viene la conservación. Para preservar la frescura de la planta original, es imperativo utilizar un medio de conservación eficaz que respete todas las moléculas activas. El alcohol es a menudo este medio. Hay otros procesos físicos como la pasteurización rápida, la criogenización... El extracto de la planta recolectada, clasificada, limpiada se pone a macerar en un alcohol fuerte (a veces con agua y glicerina). El alcohol (más agua y glicerina) extraerá, disolverá las moléculas activas y preservará el extracto perfectamente, sin otros conservantes. Un extracto de planta fresca (conocido como EPF) contiene todos los ingredientes activos de la planta fresca, que son muy superiores a los de una planta seca.