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Nous avons sélectionné des foies de morues fraîchement pêchées dans les eaux froides du Grand Nord.
Choisis avec le plus grand soin, lavés et coupés en morceaux, ils ne sont absolument pas fumés.
Ils constituent un apport naturel en Oméga 3 (EPA et DHA), en vitamine A, vitamine E et vitamine D pour petits et grands.
Le DHA contribue au fonctionnement du cerveau et au maintien d'une vision normale.
Sa richesse en acides gras polyinsaturés oméga 3 permet un rééquilibrage de ces lipides essentiels dans l'alimentation au quotidien.
C'est un met délicat et onctueux dont le parfum et le goût raviront tous les gourmets Petits et Grands.
La Terrine n'est pas fumée.