Le psyllium ou ispaghul est cultivé principalement dans le Nord Est de l'Inde.
Plante utilisée dans l'ayurvéda, tout autant recommandée par l'OMS que par Hildegarde de Birgen, ses propriétés tiennent à la teneur en mucilage de son tégument (enveloppe qui entoure la graine), qui constituent un apport en fibres de très haute qualité. et particulièrement adaptée à une complémentation de notre alimentation moderne qui en fait souvent défaut.
Le psyllium gonfle au contact de l'eau et se comporte dans l'intestin comme un gel augmentant le bol alimentaire
Il facilite le transit intestinal, augmente la sensation de satiété.

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