El estrés oxidativo es diferente del estrés psíquico que todos conocemos. El estrés oxidativo corresponde a una oxidación de los diferentes componentes del cuerpo. Las moléculas responsables de esta oxidación son los radicales libres. Vienen del oxígeno contenido en el aire que respiramos y promueven enfermedades crónicas.
Los antioxidantes son moléculas presentes de forma natural en los alimentos. Pero a medida que envejecemos, vivimos en una atmósfera contaminada, fumamos, consumimos pesticidas y estamos sujetos a un estrés crónico, podemos utilizar nuestros suplementos alimenticios antioxidantes para armarnos aún más contra el estrés oxidativo.