List of products by brand Cook-Arcadie

Depuis plus de 20 ans, la société Arcadie vous propose sous les marques Cook et Herbier de France des épices et aromates bio.

Epices et aromates bio Cook Arcadie

Avec l’aide de leurs fournisseurs, de leurs salariés et de leurs clients, Cook Arcadie essaye partout de respecter l’homme et l’environnement, dans une véritable démarche de développement durable.

Depuis 1990, Cook Arcadie propose une gamme d'épices et d'aromates issus de l'agriculture biologique certifiée. Si au début les épices venaient toutes de Madagascar, nous allons maintenant les chercher aussi en Inde, en Turquie, en Égypte... Les aromates viennent eux autant que possible de France ou d'Europe.

Depuis le début, Cook Arcadie s'est attaché à améliorer les conditions de travail des producteurs, dans ces pays lointains. En allant sur place vérifier, d'abord, et en payant le juste prix, ensuite. Depuis 2002, elle a concrétisé cet engagement via le logo Bio Équitable, contrôlé par Ecocert. Plusieurs filières, comprenant environ 50 produits pour particuliers ou professionnels, sont aujourd'hui concernées par cet engagement dont le curcuma, les poivres, le girofle, la muscade, la vanille, le piment langue d'oiseau, la baie rose pour les épices, provenant d'Inde et de Madagascar.

La garantie « Bio Équitable » est conçue comme un processus dynamique permettant d’optimiser les relations commerciales Nord-Sud dans le respect du développement harmonieux de chaque partie.

En plus du contrôle par Ecocert, Cook Arcadie effectue des analyses pesticides de façon quasi systématique sur tous les produits entrants, et microbiologiques de façon systématique afin de garantir une excellente qualité.

Retrouvez la gamme des épices et aromates bio Cook Arcadie en vente en ligne sur votre boutique bio.

Clavos bio 30g -...

Realza los platos de aves de corral, las carnes escalfadas, el pot au feu (con cebolla) y las bebidas como la sangría, el vino caliente y el court-bouillon.

3,50 €

    Curry madras bio 35g -...

    El curry de Madrás, un clásico de la cocina india e imprescindible para aromatizar sus platos, es el segundo de la gama Cook. Su sabor más fuerte se debe a su especial composición.

    3,00 €