Polvo de baobab orgánico - Antioxidante Ecoidées

El baobab no debe ser presentado: es en efecto uno de los árboles africanos más famosos, cuyo puerto particularmente majestuoso es un símbolo del África tropical seca.

Lo que es menos conocido es que el árbol entero es un recurso para las poblaciones locales: madera esponjosa que retiene el agua, corteza para hacer cuerdas, hojas ricas en proteínas transformadas en harina, pulpa con un alto contenido en vitaminas utilizada en bebidas y remedios tradicionales, semillas prensadas para hacer aceite, se le atribuyen muchas aplicaciones, la mayoría de ellas ancestrales.

El interés nutricional de la pulpa del fruto del baobab se basa en su alto contenido de calcio, vitamina C y fibra. También contiene una cantidad significativa de vitaminas del grupo B (tiamina B1, riboflavina B2 o niacina B3) y aminoácidos. También contiene potasio (6 veces más que los plátanos) y manganeso, un importante antioxidante. Se considera un fortificante para todos: niños, ancianos, deportistas, ¡y se recomienda especialmente para mantenerse en forma y vital! El baobab en polvo es también un prebiótico de alta calidad (mejora la flora intestinal) gracias a su alto contenido en fibra soluble.

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