Protifoie orgánico bajo en sodio.

Los hígados de bacalao son recién capturados y seleccionados con sumo cuidado, lavados y cortados en trozos. No son fumados.
Es un plato delicioso poco conocido, con un sabor sutil y delicado, muy importante para la salud.
Su riqueza en ácidos grasos poliinsaturados omega 3 permite un reequilibrio de estos lípidos esenciales en la dieta diaria.
Los Omega 3 contribuyen al desarrollo y mantenimiento de las funciones cerebrales y nerviosas del organismo.
Protifoie de Morue bio de Bardo también es naturalmente rico en vitaminas: A, D, E.
La vitamina D es esencial para el desarrollo de los huesos y el buen funcionamiento de las defensas del cuerpo. La vitamina A juega un papel en la calidad de la visión y el equilibrio de la piel. La vitamina E, es un excelente antioxidante natural para preservar las células contra la agresión de los radicales libres.