Les bienfaits de l'eau
Les bienfaits de l'eau
Pourquoi boire de l'eau ?
Nous le savons tous, notre corps est essentiellement constitué d'eau (65%). Cet élément joue un rôle crucial et vital pour assurer le bon fonctionnement de notre organisme. Ce fluide occupe autant les espaces de notre corps, aussi bien à l'intérieur des cellules qu'à l'extérieur. Pourtant, l'eau est souvent délaissée de notre routine de vie, allant jusqu'à causer pour certains une déshydration. Nous pouvons éliminer jusqu'à deux litres d'eau corporelle par jour, à travers l'urine, la sueur, les selles et la respiration. Quelles sont les risques à ne pas consommer assez d'eau ?
Quels sont les bienfaits de l'eau ?
L'eau est l'un des moteurs de notre vie, pour de nombreuses raisons :
- l'eau permet de conserver le volume de sang et de la lymphe, permet de pouvoir nous alimenter correctement grâce à la salive produite, lubrifie les articulations, yeux, maintient notre température corporelle ...
- l'eau permet l'élimination des déchets et aurait une incidence sur le poids. En effet, notre cerveau ne distingue pas la faim de la soif. C'est pourquoi, nous pouvons, parfois à tord, penser que nous avons envie de manger un aliment sucré alors que nous voulons boire. Il est donc préférable de toujours opter pour un verre d'eau. Ce dernier permettra également de se rassasier plus vite.
- l'eau, lorsqu'elle est consommée à une quantité suffisante, peut permettre d'améliorer les capacités physiques, cognitives et mentales, spécifiquement sur la mémoire, en la renforçant. Une légère déshydration peut altérer l'humeur de tous, enfants comme personnes plus âgées, augmenter le risque de maux de tête ou migraines, notamment chez les personnes sujettes à cela, et affecter les performances physiques.
- l'eau préserve des lésions musculaires, tendineuses et potentiellement soulager les douleurs de dos et d'articulation.
- l'eau peut prévenir de la constipation et favoriser la bonne santé de l'appareil urinaire, notamment pour les personnes développant facilement des calculs rénaux.
Quand faut-il boire de l'eau ?
En moyenne, il est recommandé de boire entre 6 et 8 verres de liquide hydratant quotidiennement, soit environ 1,5 à 2 litres d'eau. Cependant, cela peut varier en fonction des besoins singuliers de chacun : sportifs, enfants, personnes âgées, personnes malades, personnes vivants dans un climat chaud ... Idéalement, il est préférable de boire de l'eau toute la journée, de manière continue, par de petites gorgées, qui sont plus confortables à recevoir pour le corps.
Il ne faut jamais attendre d'avoir soif pour commencer à s'hydrater, notamment si vous pratiquez une activité sportive. Car vous éliminez davantage. Dans ce cadre, il est recommandé de boire un litre d'eau par heure d'activité.
Quelles sont les sources d'hydratation ?
L'hydratation n'est pas uniquement assurée par l'eau pure. Il est possible, si vous en ressentez le besoin ou pour varier les plaisirs, de boire autre chose. 1 personne sur 4 avoue que l'eau n'est pas la boisson principale de sa journée. Cela peut-être les jus de fruits, les bouillons de légumes, les boissons chaudes comme du lait, du thé ou du café ...
Vous pouvez également compter sur l'eau contenue dans les produits laitiers, la viande ou le poisson ainsi que les fruits et les légumes. Ces derniers en contiennent entre 85 et 95%, ce qui n'est pas négligeable. Vous pouvez vous orienter, suivant la saison, vers les courgettes, les concombres, le melon, la pastèque ... Il y en a pour tous le goûts et les couleurs.
Bien entendu, il faut adapter l'eau consommée à vos besoins. Certaines eaux sont plus riches en minéraux et oligo-éléments (calcium, potassium, fer, magnésium, sodium, zinc ...). La composition minérale est variable et il convient de sélectionner celles qui complètent le mieux votre régime alimentaires, mode de vie et vos carences. Par exemple, si vous êtes sujet à l'hypertension, il est déconseillé de vous orienter vers une eau minérale contenant beaucoup de sels minéraux.
Pour celles et ceux qui sont plus adeptes de l'eau du robinet, il est également possible de la consommer. Aujourd'hui, avec l'exposition accrue des nappes souterraines et des eaux de surface aux micropolluants provenant de l'agriculture, l'industrialisation et les stations d'épuration, il peut-être conseillé d'investir dans des filtres et purificateurs d'eau. Ces derniers peuvent permettre d'absorber des goûts désagréables, de limiter les teneurs en métaux lourds, pesticides ou autres polluants que l'on ne souhaite pas avaler !
Quels sont les risques à boire trop d'eau ?
Il ne faut pas excéder 5 litres d'eau par jour, car vous allez diluer vos constantes sanguines. Un excès d'eau peut alors entrainer :
- Un sommeil inconfortable, rythmé par des insomnies et/ou des réveils nocturnes. En effet, si vous buvez trop d'eau avant d'aller vous coucher, vous risquez de vous réveiller pour aller uriner en pleine nuit. De plus, vos reins ne pourront pas profiter de votre nuit pour se mettre au ralentis et se reposer, eux aussi. Il faut essayer de ne plus boire 3 heures avant de se coucher.
- Un coma hydrique en buvant un trop grande quantité d'eau trop rapidement. Lorsque les reins ne peuvent pas traiter l'eau, cela entraine une dilution du sang et une baisse de concentration en sel. Les conséquences peuvent alors être dramatiques puisque le cerveau est mis en danger. Ses cellules peuvent gonfler avec une augmentation potentielle de la pression dans le crâne.
- Risque de déséquilibrer votre besoin hydrique en transpirant de manière excessive. Cela vous entrainerait malheureusement dans une dynamique malsaine en augmentant vos besoins en eau.
Quels sont les risques à ne pas boire assez d'eau ?
A contrario, lorsque vous ne consommez pas suffisamment d'eau, vous risquez une déshydratation. Vous pouvez constater ceci par la couleur de votre urine (plus foncée), son odeur plus forte (car elle est très concentrée), un état général faible (maux de tête, bouche et gorge sèches, vertiges ...). Il est indispensable de réagir rapidement, notamment pour les personnes à risque comme les nourrissons ou les personnes âgées.
Si vous vous posez d'autres questions, nous vous invitons à nous contacter ou à lire nos différents articles sur cette thématique pour disposer des conseils essentiels :
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L'équipe Bio center.
