Découvrez Bromélase 500 mg proposé par Distriform, un complément alimentaire 100 % naturel à base de bromélaïne, une enzyme extraite de la tige d’ananas.
Les associations recommandées sont :
Contenance : 100 gélules
Bromélaïne · Ananas comosus · Enzyme protéolytique d'origine végétale · 500 mg · 100 gélules
Complément alimentaire formulé par le laboratoire Distriform à base de bromélaïne, enzyme végétale extraite de la tige d'ananas (Ananas comosus). Conditionnement : 100 gélules dosées à 500 mg.
Bromelase 500 mg du laboratoire Distriform est un complément alimentaire en gélules à base de bromélaïne, enzyme protéolytique extraite de la tige d'ananas (Ananas comosus). Chaque gélule est dosée à 500 mg. Conditionnement : pilulier de 100 gélules.
L'ananas (Ananas comosus)
L'ananas (Ananas comosus) est une plante herbacée vivace originaire d'Amérique du Sud tropicale (région du Brésil et du Paraguay), de la famille des Broméliacées. Domestiqué par les peuples amérindiens d'Amazonie il y a plus de 4 000 ans, il a été ramené en Europe à la fin du XVᵉ siècle par les explorateurs espagnols et portugais. Le fruit est consommé dans le monde entier, mais c'est la tige fibreuse centrale (généralement non consommée) qui est la plus riche en bromélaïne.
La bromélaïne : enzyme protéolytique végétale
La bromélaïne (parfois orthographiée bromélase ou bromélane) est en réalité un mélange complexe d'enzymes protéolytiques (qui dégradent les protéines), regroupant principalement des cystéine-protéases (broméline tige, broméline fruit, ananaïne, comosaïne). Elle a été isolée pour la première fois en 1891 par le chimiste vénézuélien Vicente Marcano à partir du jus d'ananas. Sur le plan biochimique, elle appartient à la même famille d'enzymes que la papaïne (extraite de la papaye) et la ficine (extraite de la figue).
Tige ou fruit : pourquoi la tige est-elle privilégiée ?
La tige d'ananas (en anglais stem bromelain) est plus riche en bromélaïne que le fruit. Elle est par ailleurs peu utilisée en alimentation du fait de sa texture fibreuse, ce qui en fait une matière première de choix pour l'extraction industrielle de l'enzyme. Le procédé d'extraction se fait classiquement par broyage, filtration et concentration, suivis d'une lyophilisation ou d'un séchage à basse température pour préserver l'activité enzymatique.
Activité enzymatique mesurée en GDU
L'activité enzymatique de la bromélaïne se mesure en GDU (Gelatin Digesting Units) ou en MCU (Milk Clotting Units). Plus la valeur est élevée, plus la bromélaïne est concentrée en activité enzymatique. Pour le détail de l'activité enzymatique de la bromélaïne Distriform, référez-vous à l'étiquette du produit.
| Ingrédient | Quantité par gélule |
| Bromélaïne (extrait de tige d'ananas, Ananas comosus) | 500 mg |
Allergènes et précisions
L'ananas appartient à la famille des Broméliacées. Vérifiez la liste des allergènes sur l'étiquette du produit. Les évolutions du produit sont possibles : référez-vous toujours aux informations mentionnées sur l'emballage actuel pour la composition complète, l'activité enzymatique en GDU et la liste exacte des excipients de la gélule.
| Élément | Indication |
| Posologie indiquée | Référez-vous à l'étiquette du produit pour la posologie exacte indiquée par le fabricant Distriform (typiquement 2 à 3 gélules par jour). |
| Mode de prise | Gélule à avaler avec un grand verre d'eau plate. Vérifiez sur l'étiquette si la prise se fait au moment des repas ou à distance. |
| Durée d'une boîte | 100 gélules permettent une cure d'environ 1 à 1,5 mois en posologie de 2-3 gélules par jour. |
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et de l'humidité. Ne pas exposer à la chaleur (la chaleur peut altérer l'activité enzymatique de la bromélaïne). Refermer soigneusement le couvercle après chaque utilisation.
À lire avant utilisation
À consommer dans le cadre d'un régime alimentaire varié et équilibré et d'un mode de vie sain. Ne pas dépasser la dose journalière indiquée. Tenir hors de portée des jeunes enfants.
Femmes enceintes ou allaitantes, enfants et adolescents : demander l'avis d'un professionnel de santé avant utilisation.
Traitement médical en cours : demander impérativement l'avis de votre médecin ou pharmacien avant utilisation, particulièrement en cas de :
• Traitement anticoagulant (warfarine, héparine, AVK, anti-agrégants plaquettaires)
• Traitement antibiotique (la bromélaïne peut interagir avec certaines familles d'antibiotiques)
• Chirurgie programmée : arrêter la prise au moins 7 à 10 jours avant l'intervention
Allergies : déconseillé en cas d'allergie connue à l'ananas, aux Broméliacées ou à la papaïne (allergies croisées possibles avec d'autres enzymes protéolytiques végétales).
Pathologies digestives : par précaution, demander l'avis médical en cas d'ulcère gastrique, gastrite ou autre pathologie digestive en cours.
Ce produit est un complément alimentaire ; il ne se substitue pas à un traitement médical et n'exerce pas d'action thérapeutique.
Distriform est un laboratoire français basé à Houdain-lez-Bavay (Nord), spécialisé dans la phytothérapie et la vente de compléments alimentaires. Le laboratoire propose une gamme étendue de compléments à base de plantes et d'enzymes naturelles, avec une approche structurée par usage. Distriform se positionne sur un rapport qualité-prix accessible, avec des formats à dosages standards (gélules à 500 mg principalement).
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Qu'est-ce que la bromélaïne ?
La bromélaïne est en réalité un mélange complexe d'enzymes protéolytiques (qui dégradent les protéines) extraites de l'ananas (Ananas comosus). Elle regroupe principalement des cystéine-protéases : broméline tige, broméline fruit, ananaïne et comosaïne. Elle a été isolée pour la première fois en 1891 par le chimiste vénézuélien Vicente Marcano. Elle appartient à la même famille d'enzymes que la papaïne (papaye) et la ficine (figue).
Pourquoi la bromélaïne vient-elle de la tige et non du fruit ?
La tige d'ananas est plus riche en bromélaïne que le fruit. Elle est par ailleurs peu utilisée en alimentation du fait de sa texture fibreuse, ce qui en fait une matière première de choix pour l'extraction industrielle. C'est ce que les chercheurs anglo-saxons appellent la stem bromelain, par opposition à la fruit bromelain moins concentrée.
Qu'est-ce qu'une enzyme protéolytique ?
Une enzyme protéolytique (ou protéase) est une enzyme capable de dégrader les protéines en peptides ou acides aminés. Les protéases existent dans tous les organismes vivants. Dans le règne végétal, plusieurs enzymes protéolytiques sont connues : la bromélaïne (ananas), la papaïne (papaye), la ficine (figue) et l'actinidine (kiwi).
Que mesure l'unité GDU ?
Le GDU (Gelatin Digesting Unit) est une unité de mesure de l'activité enzymatique de la bromélaïne, basée sur la capacité de l'enzyme à digérer la gélatine dans des conditions de laboratoire standardisées. Plus la valeur en GDU est élevée, plus la bromélaïne est concentrée en activité enzymatique. C'est la mesure de référence en industrie nutraceutique pour quantifier la « puissance » d'une bromélaïne.
D'où vient l'ananas utilisé pour la bromélaïne ?
L'ananas (Ananas comosus) est originaire d'Amérique du Sud tropicale (région du Brésil et du Paraguay). Aujourd'hui, il est cultivé dans toutes les zones tropicales du monde : Costa Rica, Philippines, Thaïlande, Indonésie, Brésil. Pour les détails précis de provenance de la bromélaïne utilisée par Distriform, référez-vous aux informations mentionnées sur l'emballage du produit.
Combien de temps dure une boîte ?
La boîte contient 100 gélules. À raison de 2 à 3 gélules par jour (posologie typique, à confirmer sur étiquette), une boîte dure environ 1 à 1,5 mois.
Y a-t-il des contre-indications particulières ?
La bromélaïne est déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes, aux enfants et adolescents sans avis médical. Une attention particulière est requise en cas de traitement anticoagulant, de traitement antibiotique, ou de chirurgie programmée (à arrêter 7-10 jours avant). Déconseillée en cas d'allergie à l'ananas ou à la papaïne (allergies croisées possibles).
Le produit convient-il aux végétariens et vegans ?
La bromélaïne est d'origine végétale (extraite de la plante ananas), donc compatible avec un régime végétarien. Pour confirmer si l'enveloppe de la gélule est également végétale (HPMC) ou animale (gélatine), référez-vous à l'étiquette du produit Distriform.
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