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Shitaké bio DISTRIFORM
Shiitaké Bio, un extrait sec de Lentinula edodes, titré à 50 % de polysaccharides dont au moins 25 % de bêta-1,3 et bêta-1,6 glucanes, dosé à 250 mg par gélule. Certifié FR-BIO-01. Par Distriform.
Complément alimentaire · 90 gélules · Agriculture biologique
Shiitaké Bio
Un extrait sec de Lentinula edodes, titré à 50 % de polysaccharides dont au moins 25 % de bêta-1,3 et bêta-1,6 glucanes, dosé à 250 mg par gélule. Certifié FR-BIO-01. Par Distriform.
Le shiitaké (Lentinula edodes) est le champignon cultivé le plus consommé au monde après le champignon de Paris. Son nom japonais dit exactement ce qu'il est : shii désigne le castanopsis, un arbre proche du châtaignier sur lequel il pousse, et také signifie champignon. En Chine, on l'appelle xiānggū, le « champignon parfumé ».
Sa culture est documentée depuis près de mille ans : on entaillait des bûches de bois dur et on les laissait à l'ombre en forêt, en attendant une colonisation naturelle. C'est aujourd'hui un champignon de table courant, à la chair ferme et au goût prononcé.
Composition
| Par gélule | Pour 3 gélules | |
|---|---|---|
| Extrait sec de shiitaké bio (Lentinula edodes) | 250 mg | 750 mg |
| dont polysaccharides (titrage 50 %) | 125 mg | 375 mg |
| dont bêta-1,3 et bêta-1,6 glucanes (minimum 25 %) | 62,5 mg | 187,5 mg |
Ingrédient issu de l'agriculture biologique, certifié FR-BIO-01. Le fabricant ne précise ni le ratio d'extraction ni la partie du champignon utilisée : se reporter à l'étiquette du flacon.
Quel chiffre regarder pour comparer
Les extraits de champignons affichent presque toujours deux pourcentages, et c'est le second qui compte.
| Les polysaccharides | Une famille très large de glucides complexes. L'amidon et la cellulose en font partie. Un taux élevé de polysaccharides ne dit donc rien, à soi seul, de la qualité d'un extrait de champignon. |
| Les bêta-glucanes | La fraction propre à la paroi cellulaire des champignons. C'est le composé recherché, et le seul chiffre qui permette une comparaison sérieuse. |
Cet extrait affiche 50 % de polysaccharides et 25 % de bêta-glucanes. Sur le marché, il est fréquent de rencontrer l'inverse — des taux de polysaccharides plus élevés, autour de 60 %, mais des teneurs en bêta-glucanes plus basses, autour de 20 %. Comparez toujours les deux lignes, dans cet ordre.
Conseils d'utilisation
2 à 3 gélules par jour, avec un grand verre d'eau. Ne pas dépasser cette dose.
| Conditionnement | Flacon de 90 gélules |
| Durée d'un flacon | 30 jours à 3 gélules par jour, 45 jours à 2 gélules |
| Certification | Agriculture biologique — FR-BIO-01 |
| Conservation | Flacon bien fermé, à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité |
⚠ Précautions d'emploi
| • Déconseillé en cas d'allergie connue aux champignons. |
| • En cas de traitement anticoagulant, demandez l'avis de votre médecin avant toute prise. |
| • Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes et aux enfants, faute de données suffisantes. |
| • Le shiitaké peut occasionner, chez certaines personnes, une réaction cutanée passagère en stries — décrite après consommation du champignon cru ou peu cuit. Elle est rare et régresse spontanément. Cessez l'utilisation et consultez si une éruption apparaît. |
| • Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Tenir hors de portée des jeunes enfants. |
Questions fréquentes
| Que signifie le nom « shiitaké » ? |
| Littéralement « champignon du shii » : le shii est un arbre proche du châtaignier sur lequel il pousse naturellement, et také signifie champignon en japonais. En Chine, on l'appelle le champignon parfumé. |
| 50 % ou 25 % : quel chiffre compte ? |
| Les 25 %. Les polysaccharides forment une famille très large, dont l'amidon fait partie ; les bêta-glucanes en sont la fraction propre aux champignons. C'est cette seconde valeur qui permet de comparer deux extraits. |
| Est-ce le même produit que le maïtaké ou le reishi ? |
| Non, ce sont trois espèces distinctes. Le shiitaké et le maïtaké sont des champignons de table ; le reishi, lui, est trop coriace pour être cuisiné et n'a jamais été employé qu'en décoction ou en extrait. |
| Comment le shiitaké est-il cultivé ? |
| Traditionnellement sur bûches de bois dur entaillées et laissées à l'ombre en forêt, une méthode documentée depuis près de mille ans. La culture moderne se fait le plus souvent sur substrat en sacs. |
| Combien de temps dure un flacon ? |
| 30 jours à raison de 3 gélules par jour, 45 jours à 2 gélules, pour 90 gélules. |
⚠ Information importante
Un complément alimentaire ne doit pas se substituer à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain. Ce n'est pas un médicament : il n'exerce pas d'action thérapeutique et ne doit pas être pris en substitution d'un traitement médical. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Tenir hors de portée des jeunes enfants. Les évolutions de formule étant possibles, référez-vous aux informations figurant sur l'emballage du produit reçu.
- Quantité nette délivrée
- 90 gélules
- Prix de vente à l’unité de mesure
- 0,29 €HT / gélule
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