DE BARDO - MUSCOVADO SUCRE COMPLET DE BARDO Agrandir l'image

Muscovado Pur sucre de canne complet non raffiné - De Bardo

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Nouveau produit

Pur sucre de Canne Complet non raffiné.

Origine Ile Maurice.

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8,48 € TTC

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Sucre de canne complet non cristallisé et non raffiné

Le Muscovado est un pur sucre de canne complet non raffiné, il contient tous les sels minéraux et les vitamines de la canne à sucre.
Le sucre Muscovado a un goût très sucré et très parfumé et permet de diminuer la quantité de sucre de votre alimentation.
Muscovado était le nom donné au sucre importé en vrac vers l'Europe à partir des Caraïbes au XVI siècle. Actuellement il est fabriqué à l'Ile Maurice au sud de l'Afrique.
C'est le sirop de la canne à sucre recuit et évaporé. Il n’est pas totalement cristallisé et contient encore de l’humidité, ce qui fait qu’il a tendance à s’agglomérer.
De couleur brun foncé il n'est pas raffiné et contient une part important de la mélasse qui lui donne un goût particulier de réglisse.

Ce produit d'alimentation bio vous est présenté par votre alimentation bio.

Fiche technique

Contenance1 kg
FabriquantDE BARDO
Conseils d'utilisationPour apprendre à l'apprécier pleinement rajoutez-le progressivement à votre sucre roux habituel, tout en réduisant doucement ce dernier.
RecommandationsA utiliser en pâtisserie (par rexemple dans le pain d'épices en complément du miel) et les desserts (glaces, gâteaux au riz ou semoule, compotes ou salades des fruits, milk-shake).S'adapte facilement aux plats salé-sucré : le canard, la sauce barbecue...
Ingrédients100% pur sucre de Canne Muscovado. Origine : Ile Maurice.
Analyse nutritionnelle moyenneAnalyse pour 100 gr : B1 : 0,02 mg, B2 : 0,03 mg, PP : 6,5 mg, B5 : 0,8 mg, B6 : 0,06 mg, B7 : 78 mg, fer : 5 mg, calcium : 156 mg, magnésium : 96 mg, potassium : 650 mg, sodium : 18,5 mg, souffre : 138 mg, phosphore : 27,5 mg, cuivre : 0,12 mg.

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